Bí ngòi là loại rau củ ngon bổ, đổi món với món bì ngòi hấp trang trí đẹp mắt là một ý tưởng hay ho trong mùa hè này
Nguyên liệu cần có:
1 quả
bí ngòi
1 quả
ớt đỏ ( loại to ko cay)
1 quả
ớt xanh ( loại to ko cay)
1
thìa vừng
3
muỗng xì dầu
1
ít tỏi
Bí ngòi rửa thật sạch để nguyên vỏ, thái miếng tròn dày khoảng 0.3 cm xếp vào đĩa và cho vào nồi hấp khoảng 4 phút. Ớt xanh, ớt đỏ bỏ hạt băm thật nhỏ, tỏi băm thật nhỏ, vừng rang vàng, cho hỗn hợp trên vào xì dầu, nêm thêm chút Bột gọt (mì chính).
Rưới hỗn hợp trên vào chính giữa miếng bí ngòi hấp sao cho đẹp như nhuỵ hoa đầy màu sắcHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
